Onde encontrar choux cream em São Paulo?

O doce choux cream (lê-se “shu cream”) caiu no gosto do paulistano e já pode ser encontrado em diversas casas espalhadas por São Paulo, com variações de recheio e tamanho.

Feito com massa de bomba (pâte a choux), de origem francesa, o doce é uma versão própria da confeitaria japonesa, com um recheio leve e cremoso e sem cobertura de chocolate ou fondant. Com o tempo, o “chou à la crème”, ou “shu kuriimu” conquistou o paladar dos japoneses, ganhou espaço na confeitaria oriental, especialmente na Coreia e em Taiwan e, para a nossa alegria, chegou ao Brasil.

Veja a lista, a seguir, com os principais estabelecimentos onde você pode encontrar choux cream em São Paulo.

89ºC Coffee Station

Facebook: @89ºC-Coffee-Station
Instagram: @89coffeestation

Uma publicação compartilhada por 89°C Coffee Station (@89coffeestation) em 23 de Jan, 2018 às 11:58 PST

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Art Du Fouet

Facebook: @artdufouet
Instagram: @_artdufouet

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Cake.ya

Facebook: @cakeya.caroltakizawa
Instagram: @cake.ya

Uma publicação compartilhada por Cake.Ya (@cake.ya) em Mar 17, 2017 às 9:01 PDT

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Cupcake.ito

Facebook: @cupcakeito
Instagram: @cupcake.ito

Uma publicação compartilhada por Cupcake.ito (@cupcake.ito) em Dez 12, 2016 às 3:31 PST

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Dai Suki – Mercearia

Facebook: @merceariadaisuki
Instagram: @merceariadaisuki
Leia mais sobre mercearias orientais

Uma publicação compartilhada por Mercearia Dai Suki (@merceariadaisuki) em Fev 9, 2017 às 4:04 PST

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Ema Restaurante
Facebook: >@emarestaurante
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Hirá Ramen Izakaya

Site: www.hiraramenizakaya.com
Facebook: @hiraramenizakaya
Instagram: @hiraramenizakaya
Leia mais sobre o Hirá Ramen Izakaya

Uma publicação compartilhada por Hirá Ramen Izakaya (@hiraramenizakaya) em Abr 3, 2016 às 6:26 PDT

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Jojo Ramen

Site: www.jojoramen.com.br
Facebook: @ramenjojo
Instagram: @jojo_ramen

Uma publicação compartilhada por JōJō Ramen (@jojo_ramen) em Ago 10, 2017 às 5:31 PDT

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Kazu Cake

Site: www.espacokazu.com.br
Facebook: @kazucake
Instagram:@kazu.cake

Uma publicação compartilhada por comidinhas (@comidinhas) em Jun 3, 2017 às 11:50 PDT

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Mapu Food Truck

Onde:(Itinerante) São Paulo-SP
Telefone: (11) 98198-1966
Facebook: @food.mapu
Instagram: @food.mapu

Uma publicação compartilhada por MAPU FOOD TRUCK (@food.mapu) em Set 9, 2017 às 8:45 PDT

Melonpan Bakery

Facebook: @bakerymelonpan

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Moti Confeitaria

Site:www.instagram.com/moticonfeitaria
Facebook: @moticonfeitaria
Instagram: @moticonfeitaria

Uma publicação compartilhada por Moti Confeitaria (@moticonfeitaria) em Set 5, 2017 às 8:16 PDT

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Na-Na-Ya Pâtisserie

Site:www.facebook.com/nanayabycris
Facebook: @nanayabycris
Instagram: @nanayabycris
Leia mais sobre o Na-Na-Ya Pâtisserie

Uma publicação compartilhada por Na-Na-Ya Pâtisserie (@nanayabycris) em Set 1, 2017 às 1:53 PDT

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Nara Lamen

Facebook: @lamenNara
Instagram: @naralamen

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Sweet Deli Pâtisserie

Facebook: @SweetDeliPaulista

Instagram: @sweetdelipatisserie

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Tartelier Patisserie

Site: tartelier.com.br
Facebook: @tartelierpatisserie
Instagram: @tartelier

Uma publicação compartilhada por Tartelier Patisserie (@tartelier) em Fev 24, 2017 às 7:43 PST

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Vivianne Wakuda Pâtissière

Facebook: @vivianne.wakuda.patissiere
Instagram: @viwakuda

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Uma publicação compartilhada por Vivianne Wakuda (@viwakuda) em 30 de Set, 2018 às 1:35 PDT

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Yu Yatai

Site: www.yuyatai.com
Facebook: @yuyatai.sp
Instagram: @yuyatai.sp

Uma publicação compartilhada por Takoyaki Okonomiyaki São Paulo (@yuyatai.sp) em Out 24, 2017 às 3:19 PDT

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